Cà phê CATIMOR

Nguyên liệu

100% hạt cà phê Catimor được trồng tại Cầu Đất, Đà Lạt. Đây là giống lai cho năng suất cao và khả năng chống bệnh tốt, phổ biến ở Việt Nam.

Đặc điểm nổi bật

Rang ở mức độ Vừa (Medium Roast) để làm nổi bật vị chua nhẹ nhàng và hương thơm, đồng thời vẫn giữ được độ đậm (body) vừa phải.

Hương vị

Có vị chua sáng (citric acidity) đặc trưng của Arabica, kết hợp với độ đắng vừa phải, hương thơm của hoa quả khô hoặc hạnh nhân. Là một lựa chọn cân bằng, dễ uống.

Mục đích sửdụng

Pha phin, pha máy, hoặc làm nền cho các loại thức uống có sữa, đáp ứng nhu cầu cà phê chất lượng tốt hàng ngày.

- Nhiệt độ: Bảo quản nơi mát mẻ, nhiệt độ ổn định.

- Ánh sáng: Tránh ánh sáng mặt trời, cất giữ trong tủ hoặc nơi tối.

- Độ ẩm: Đảm bảo khu vực cất giữ khô ráo tuyệt đối để ngăn ngừa nấm mốc và làm hỏng kết cấu hạt/bột.

- Bao bì: Sau khi mở: Đặt cà phê trong hộp kín khí bằng kim loại hoặc thủy tinh sẫm màu.

- Lưu ý: Tránh để gần bất kỳ chất lỏng nào. Luôn đóng chặt nắp sau khi sử dụng để ngăn quá trình oxy hóa.