macca tách nứt

macca

Hạt macca (macadamia) được mệnh danh là "nữ hoàng của các loại hạt" không chỉ bởi hương vị thơm béo mà còn nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Dưới đây là những công dụng nổi bật nhất của loại hạt này:

1. Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Hạt macca chứa lượng lớn chất béo không bão hòa đơn (MUFA), giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt. Ăn khoảng 10–40g hạt mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạch vành, đột quỵ và chống viêm nhiễm cho hệ tim mạch.

2. Tốt cho bà bầu và sự phát triển của thai nhi
Đây là thực phẩm "vàng" cho phụ nữ mang thai:

Phát triển trí não: Giàu Omega-3, axit folic và các vitamin nhóm B giúp thai nhi phát triển não bộ và hệ thần kinh khỏe mạnh.

Ngăn ngừa dị tật: Axit folic giúp giảm đáng kể nguy cơ dị tật bẩm sinh.

Tăng cường miễn dịch: Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào và các khoáng chất (sắt, magie) giúp mẹ bầu giảm mệt mỏi và táo bón.

3. Hỗ trợ giảm cân và cải thiện tiêu hóa
Dù có hàm lượng calo cao, nhưng hạt macca lại hỗ trợ quản lý cân nặng nhờ:

Tạo cảm giác no lâu: Lượng protein và chất xơ dồi dào giúp giảm cảm giác thèm ăn.

Axit palmitoleic (Omega-7): Có khả năng tăng cường quá trình đốt cháy chất béo và hạn chế tích tụ mỡ thừa.

Hỗ trợ đường ruột: Chất xơ hòa tan hoạt động như một prebiotic, nuôi dưỡng lợi khuẩn trong hệ tiêu hóa.

4. Kiểm soát đường huyết
Hạt macca có chỉ số đường huyết (GI) thấp, ít carbs nhưng giàu chất xơ và chất béo tốt. Điều này giúp ổn định lượng đường trong máu, rất phù hợp cho người bị tiền tiểu đường hoặc tiểu đường tuýp 2.

5. Làm đẹp da và chống lão hóa
Hạt macca chứa nhiều chất chống oxy hóa như tocotrienols (một dạng vitamin E) và flavonoid. Các chất này giúp trung hòa gốc tự do, bảo vệ da khỏi tia cực tím và ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn, giúp làn da luôn căng mịn.

SP đã chế biến, dửn dụng được ngay